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まんまるボス外伝

玉山支所前食堂

昨日のオフ会の疲れもあり
ボスも今朝はゆっくりぐったりだろうと思っていたけど
しっかり6時に起こされた

散歩行くってか?
しょうがなく起きてリビングへ
めざましがわりにとノートパソコンを開いてみるが
そのまま窓の前で倒れるように眠ってしまった
気がつくと散歩をあきらめたボスもオレの腕で寝ていた
(てかボスも眠いんじゃん)
もうひとつ気がつくとヨメがタオルケットをかけてくれてた
ヨメ曰く「こんなとこで寝るんだったらベッドで寝てればいいのに・・・」
そのとおりである
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今日義兄(ヨメ兄)から玉山支所前食堂(略して通称シショマエ)の
ホルモン鍋(テイクアウト用)を頂いた
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袋の中は下から
ホルモン
キャベツ
豆腐
の順に重なり入っている
これを鍋にあけて火にかけるだけ

ここでポイント!
袋は閉じてある上から開けるより
下の部分をハサミ等で切って鍋に入れると
ホルモンが下にキャベツが真ん中で豆腐が一番上になる
※くれぐれもタレなどをこぼさぬよう気をつけること
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オモチャで遊んでたボスの視線を感じる
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ボス?なんか表情がせつなそうだよ
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なに?眠いのか?なんか眠そうだなぁ
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そうこうしているうちに鍋も出来上がりっ!
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ボスの嗅覚をおおいに刺激してしまったようだ
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ボス!今晩ボスにはレバーのトッピングがあるからね!



この支所前食堂のホルモン鍋が自分が作る時のお手本となっている
久しぶりに食べたがニンニクの量がとても多く感じた
(これと較べると自分が作るのはニンニク少なめだ)
ホルモン食べれなかったヨメも支所前の味を覚えてから大好物となる
ビールなど酒にもピッタリだが白飯との相性もバツグンだ

義兄殿!どうもありがとうございました!ごっちゃんです!

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by bulltats | 2008-09-21 23:29 | ボス